J&J Ostožovič Cabernet Sauvignon 2019 - kolekcia Solaris, suché, 0,75 l

Cabernet Sauvignon Solaris vinárstva J&J Ostrožovič je svieže, rezké víno nádhernej bordovo-červenej farby s odleskami v ktorých sa objavuje aj karmínová nota.

Intenzíva herbálna vôňa červených ríbezlí a divokých višní v kombinácii so sviežou chuťou plnou kôstkového ovocia zanechá skutočne skvelý dojem. Dobrý pocit z tohto vína podporuje aj vyšší obsah trieslovín a príjemne pikantná ovocná kyselinka. 

Symbolom kolekcie Solaris je slnko, tufový kameň a jašterica, ktorá si rada vychutnáva slnečné lúče na kamenistom podloží viníc. Staré vinárske príbehy hovoria, že víno robí jedinečným len jedinečné hrozno. Miest, kde sa také hrozno rodí je len zopár. Príkladom je aj hon Vitályus, ktorý je súčasťou 55 hektárov tokajských viníc vinárstva J&J Ostrožovič.

Svahy zaliate slnkom... na kameňoch sa celé dni vyhrievajú vzácne jašterice zlaté /Lacerta Aurea/. Takmer do polnoci si vychutnávajú sálajúce teplo... do bieleho rána hľadajú potravu a svojimi pazúrikmi neúnavne prevzdušňujú korene viniča... 

Odporúčame podávať:

Víno odporúčame podávať pri teplote 15-17 °C.

Doporučené menu: Pomaly pečená hovädzia hruď v červenom víne so šafranovou omáčkou aioli a grilovanými sladkými zemiakmi. 

Charakteristika vína:

• Alkohol: 14,5 %
• Cukornatosť hrozna: 24,0 °NM
• Obsah kyselín: 5,4 g/l
• Obsah cukru: 3,5 g/l
• Pôvod hrozna: Východoslovenská vinohradnícka oblasť, hon Vitályus