ELESKO Chardonnay 2021, D.S.C., akostné víno, suché, 0,75 l

Predstavte si prechádzku vinicou v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. V srdci tejto oblasti vzniká víno, ktoré predstavuje pravú esenciu charakteru odrody Chardonnay. ELESKO Chardonnay 2021 je výnimočným zástupcom tejto pôsobivej odrody, ktorý je vytvorený z ovocného klonu Chardonnay (klon 96) a s láskou zbieraný pri cukornatosti 21,5° NM.

Už na prvý pohľad vás zaujme žltozelený farebný odtieň vína s jemným iskrením do zlatista, ktorý zrkadlí čistotu a sviežosť tohto nápoja. Aromatika je záhadná a lákavá - dominujú tóny žltého melóna, dule a osviežujúceho lúčneho medu. No pravé kúzlo nastáva pri prvom dúšku, keď pikantná vôňa s náznakom marhúľ a čerstvých limetiek je dokonale okorenená lístkami bazalky a štipkou zázvoru. Táto paleta chutí je doplnená ľahkou mineralitou, ktorá dodáva vínu hĺbku a komplexnosť. V závere dochuti sa jemne objavujú noty jarných pukov bielej ríbezle, čo dodáva vínu osviežujúce zakončenie.

Víno je navrhnuté tak, aby jeho 8 g/l zvyškového cukru bolo v dokonalej harmónii s 8 g/l kyselín. Vďaka tomu je ELESKO Chardonnay nielen chutné, ale aj vyvážené a hladké.

Ako víno z Modranského vinohradníckeho rajónu z vinice Zoya, tento Chardonnay je zrkadlom svojho domova - hnedozemnej pôdy so štrkovými prímesami. Táto kombinácia dodáva vínu jeho nezameniteľný charakter a špecifickú - jedinečnú chuť.

Nechajte sa uniesť touto symfóniou chutí a objavte skvost, ktorý je ELESKO Chardonnay 2021. Nie je len vínom - je to skúsenosť, ktorá očarí každého milovníka vín.

Odporúčame podávať:

OKeď príde na podávanie tohto vínneho skvostu, odporúčame servírovať ho pri teplote 9 – 11 °C v kalichoch na biele vína s objemom 350 – 450 ml. Vďaka svojej chuti a aróme sa skvele kombinuje s jedlami ako šalát z chobotnice s rucolou a cherry rajčinkami, cestoviny carbonara alebo ľahkými úpravami hydiny.

Charakteristika vína:

• Obsah alkoholu: 13,0%
• Obsah kyselín:  8,0 g/l
• Obsah cukru:  8,0 g/l
• Pôvod hrozna: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra