Šampión kategórie ekologického hrozna Národného salónu vín SR
V srdci malebného Malokarpatského regiónu, kde sa vinice jemne prepletajú s kopcovitým terénom a kde história vína siaha hlboko do minulosti, sa nachádza rodinné vinárstvo KARPATSKÁ PERLA. Toto vinárstvo, ktoré v roku 1991 založili manželia Margita a Ladislav Šebovci, si získalo renomé nielen na domácej, ale aj na medzinárodnej úrovni. Ich vášeň pre vinohradníctvo a ich oddanosť k prírode sa zúročili vo víne, ktoré sa stalo šampiónom kategórie ekologického hrozna Národného salónu vín SR – Rizling rýnsky z ročníka 2021.
KARPATSKÁ PERLA, so svojimi 60 hektármi viníc, ktoré sa rozprestierajú v známych vinohradníckych oblastiach ako Suchý vrch či Šajby, sa zameriava na pestovanie hrozna v bio režime. To znamená, že ich prístup k vinohradníctvu je nielen ekologický, ale aj veľmi starostlivý, s dôrazom na zachovanie prirodzenej rovnováhy v pôde a na ochranu biodiverzity. To všetko robí vinárstvo s ohľadom na tradíciu a rodinné hodnoty, čo len posilňuje ich reputáciu ako jedných z najlepších vinárov na Slovensku.
Víťazný Rizling rýnsky 2021 je skutočným dôkazom ich remeselnej zručnosti. Tento polosladký rizling sa vyznačuje výraznou vôňou medu a medových plástov, ktorá je okamžite rozpoznateľná a nezameniteľná. Chuť je lahodná, s jemnými tónmi nazretého hrozna a lipovo-medovými akcentmi, ktoré vytvárajú harmonický zážitok pre vaše chuťové poháriky. Bohaté telo vína je výsledkom precízneho pomeru zvyškového cukru a kyselín, čo predpovedá dlhý a bohatý život tohto vína vo fľaši.
Ocenenia, ktoré toto víno získalo, hovoria samy za seba. Okrem toho, že sa stalo šampiónom v kategórii bio vín v Národnom salóne vín SR 2023, získalo aj ďalšie prestížne tituly ako Víno SAV 2023 a Rytier vín 2023. Tieto uznania sú dôkazom toho, že KARPATSKÁ PERLA sa nezameriava len na kvantitu, ale predovšetkým na kvalitu, ktorú dokáže dosiahnuť vďaka svojej filozofii harmónie s prírodou.
Príbeh KARPATSKEJ PERLY je príbehom o láske k zemi, o úcte k tradíciám a o odhodlaní prinášať na stôl to najlepšie, čo dokáže Malokarpatský terroir ponúknuť. Každá fľaša tohto vína je výsledkom rokov skúseností, inovácie a neúnavnej práce vo vinici aj v pivnici. Rodina Šebovcov verí, že víno je viac než len nápoj; je to médium, ktoré spája ľudí, rozpráva príbehy a prináša radosť z každého dúška.
Ochutnajte Karpatskú perlu a zažite samotnú esenciu Malokarpatského regiónu. Nechajte sa unášať jeho vôňami, chuťami a kúzlom, ktoré prenáša každá kvapka tohto výnimočného rizlingu. Vinárstvo KARPATSKÁ PERLA vás pozýva na cestu plnú objavov a zážitkov, ktoré vás prenesú priamo do srdca Slovenska, kde perly nevznikajú len vo vinohrade, ale aj v pohári.
