Cabernet Sauvignon barrique 2016, výber z hrozna, suché, 0,75 l
Atraktívny Cabernet Sauvignon z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti (Gbelce) nezaprie svoj pôvod.
Jedinečnosť terroiru Gbeliec je daná aj tým, že je to najhorúcejšia oblasť na Slovensku s najvyšším počtom slnečných dní v roku. Pôda je v hornej časti humusová hlinitá, pod ňou ílovitá s morskými a sladkovodnými sedimentami bohatá na minerály. Tak sú vína HR Winery harmonické s atraktívnymi kyselinami a príjemnou mineralitou a zdôrazňujú jedinečnosť regiónu ako aj povahu kvalitných odrôd.
Ocenenia:
- Epikuros 2019 - zlatá medaila
Odporúčame podávať:
Víno odporúčame podávať pri teplote pri teplote 16 - 18 °C v kalichoch objemu 700 ml k chuťovo výrazným mäsám, najlepšie k steaku z muflóna s tymiánovým demiglasse a restovanými kuriatkami, ďalej k rôznym druhom korenených steakov, ragú z diviny a taktiež k tvrdým vyzretým syrom.
Charakteristika vína:
- Alkohol: 13,0 %
- Cukornatosť hrozna: 24,0 ° NM
- Obsah kyselín: 5,6 g/l
- Obsah cukru: 2,2 g/l
- Pôvod hrozna: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Gbelce