Alibernet barrique 2016, neskorý zber, suché, 0,75 l
Alibernet krásnej tmavočervenej farby s rubínovými okrajmi. Krásna, plná robustná aromatika so silným vnemom a plnou ovocnou vônou Vás osloví už pri prvom dotyku s týmto skvelým vínom. Dominujú v nej lahodné tóny čiernych ríbezlí, višní a lesných plodov.
Tento Alibernet má príjemne ovocnú chuť, v ktorej skvelý dojem dotvárajú zaujímavé tóny čokolády ako neklamný dôkaz zrenia vína v barrikových sudoch.
Ocenenia:
- Dni vína 2018 Nemčiňany - zlatá medaila
Odporúčame podávať:
Víno odporúčame podávať pri teplote pri teplote 16 - 18 °C v kalichoch objemu 700 ml k chuťovo výrazným mäsám, najlepšie k steaku z muflóna s tymiánovým demiglasse a restovanými kuriatkami, ďalej k rôznym druhom korenených steakov, ragú z diviny a taktiež k tvrdým vyzretým syrom.
Charakteristika vína:
- Alkohol: 12,0 %
- Cukornatosť hrozna: 22,0 ° NM
- Obsah kyselín: 5,4 g/l
- Obsah cukru: 2,8 g/l
- Pôvod hrozna: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Gbelce
Výroba vína prebieha za pomoci najmodernejšej technlógie reduktívnou metódou. Cieľom tejto metódy, chladenia a riadeného kvasenia je zachovanie typickej odrodovej arómy a chuti, čo spolu s jedinečným terroirom Gbeliec (vinohrady vinástva HR Winery sa nachádzajú v južno-slovenskej vinohradníckej oblasti v obci Gbelce a okolí s nádhernou polohou v údolí medzi riekami Dunajom a a Hronom, kde je pestovanie hrozna tradíciou už od pradávna a je typické pre túto oblasť) dodáva vínam HR Winery ich neopakovateľný charakter.
Spoločnosť HR Winery má neuveriteľných 280 hektárov viníc, ktoré sa nachádzajú v obci Gbelce a v okolí na šiestich plochách. ( Szedres, Párizs, Papföld, Harasztos, Kaparás a Malá Belá) Má široký sortiment odrôd a veľké výmery vinohradov, ale na spracovanie sa dostanú len vybrané odrody najlepšej kvality, preto produkcia vinárstva zámerne nepresahuje 130 tisíc fliaš...
Jedinečnosť terroiru Gbeliec je dáná aj tým, že je to najhorúcejšia oblasť na Slovensku s najvyšším počtom slnečných dní v roku. Pôda je v hornej časti humusová hlinitá, pod ňou ílovitá s morskými a sladkovodnými sedimentami bohatá na minerály. Tak sú vína HR Winery harmonické s atraktívnymi kyselinami a príjemnou mineralitou a zdôrazňujú jedinečnosť regiónu ako aj povahu kvalitných odrôd.
Nachádzajú sa tu aj 60 rokov staré vinice ( Svätovavrinecké, Veltlínske zelené) V roku 2013 boli vysadené nové odrody ako Dunaj, Pálava na ploche 20 ha.
Vinárstvo HR Winery má v súčasnej dobe v ponuke vína vyrobené z mnohých odrôd ako napríklad vynikajúce Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Veltlínske zelené, Muškát moravský, Tramín červený, Svätovavrinecké, Frankovka modrá, Pinot Noir, Dornfelder, Cabernet Sauvignon a Alibernet.