Alibernet 2017, D.S.C., ľadové víno, sladké, 0,375 l

Nádherný Alibernet v čoraz vzácnejšom prevedení ako ľadové víno. Zber a spracovanie hrozna prebehlo 2/2018 pri cukornatosti až 31,0 ° NM. O jeho výnimočnej kvalite hovorí aj zlatá medaila na jednej z najprestížnejších svetových súťaží vína Vinalies Internationales Paris 2019.

Lahodná, príjemne sladká chuť s atraktívnymi tónmi káva, či kávových zŕn skvele harmonizuje s jeho nádhernou aromatikou. V pohári zacítite celú paletu sušených lesných plodov, ale aj príjemné stopy kôstkového ovocia - višní a čerešní. 

Víno na vzácne chvíle, ale i bežné dni, keď vie byť skvelým spoločníkom k dobrému múčniku, zákusku, alebo torte.... Ideálne víno na romantické chvíle...

Ocenenia:

• Vinalies Internationales Paris 2019 - zlatá medaila
• Danube wine 2019 - dvojitá zlatá medaila

Odporúčame podávať:

Víno odporúčame podávať pri teplote pri teplote 8 - 9 °C podávajte k ovocnému zákusku alebo k syrom s modrou plesňou. Víno si tiež skvele vychutnáte spolu s čokoládovými dezertmi.

Charakteristika vína:

• Alkohol: 8,5 %
• Cukornatosť hrozna: 31,0 ° NM
• Obsah kyselín: 8,7  g/l
• Obsah cukru: 205,0  g/l
• Pôvod hrozna: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Gbelce

Výroba vína prebieha za pomoci najmodernejšej technlógie reduktívnou metódou. Cieľom tejto metódy, chladenia a riadeného kvasenia je zachovanie typickej odrodovej arómy a chuti, čo spolu s jedinečným terroirom Gbeliec  (vinohrady vinástva HR Winery sa nachádzajú v južno-slovenskej vinohradníckej oblasti v obci Gbelce a okolí s nádhernou  polohou v údolí medzi  riekami Dunajom a  a Hronom, kde je pestovanie hrozna tradíciou už od pradávna a je typické pre túto oblasť) dodáva vínam HR Winery ich neopakovateľný charakter.

Spoločnosť HR Winery má neuveriteľných 280 hektárov viníc, ktoré sa nachádzajú v obci Gbelce a v okolí na šiestich plochách. ( Szedres, Párizs, Papföld, Harasztos, Kaparás a Malá Belá)  Má široký sortiment odrôd a veľké výmery vinohradov, ale na spracovanie sa dostanú len vybrané odrody najlepšej kvality, preto produkcia vinárstva zámerne nepresahuje 130 tisíc fliaš...

Jedinečnosť terroiru Gbeliec je dáná  aj tým, že je to najhorúcejšia oblasť na Slovensku s najvyšším počtom slnečných dní v roku. Pôda je v hornej časti humusová hlinitá, pod ňou ílovitá s morskými a sladkovodnými sedimentami bohatá na minerály. Tak sú vína HR Winery harmonické s atraktívnymi kyselinami a príjemnou mineralitou a zdôrazňujú jedinečnosť regiónu ako aj povahu kvalitných odrôd.

Nachádzajú sa tu aj 60 rokov staré vinice ( Svätovavrinecké, Veltlínske zelené)  V roku 2013 boli  vysadené nové odrody ako Dunaj, Pálava na ploche 20 ha. 
Vinárstvo HR Winery má v súčasnej dobe v ponuke vína vyrobené z mnohých odrôd ako napríklad vynikajúce Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Veltlínske zelené,  Muškát moravský, Tramín červený, Svätovavrinecké, Frankovka modrá, Pinot Noir, Dornfelder, Cabernet Sauvignon a Alibernet.